التبوريدة المغربية تزين نهائي كأس العالم للحلويات في ليون-فيديو

ثلاثة أشهر من التدريبات المكثفة قادت الفريق المغربي للمشاركة في نهائي كأس العالم للحلويات في ليون، ضمن فعاليات معرض “سيرا” الدولي.

تمحورت مشاركة الفريق حول تقديم تحفة فنية مستوحاة من فن “التبوريدة”، تضمنت منحوتات شوكولاتة وكعك مثلج وحلويات تعكس التراث الوطني المغربي.

تأهل الفريق المغربي بقيادة الطاهي رشيد واكاس وأعضاءه عمر الديب ومحمد اليزيدي ومحمد العمراوي بعد فوزهم في التصفيات القارية بمراكش، والتي أقيمت تحت الرعاية الملكية.

العمل الفني أبرز الزليج المغربي وأجبان الجنوب، وأشاد به الطهاة والنقاد العالميون، مؤكدين على تطور مستوى الفريق المغربي في التقنيات والجودة.

كمال رحال السولامي، سفير إفريقيا للمسابقة، أشار إلى أهمية الترويج للتراث المغربي عبر هذه المنافسات، في حين أثنى الطاهي الفرنسي جان جاك بورن على تقدم الفريق المغربي.

واعتبرت القنصل العام للمغرب في ليون المشاركة فرصة لإبراز مهارات الطهاة المغاربة عالميًا، متمنية لهم التوفيق.