Placé sous le thème “Maroc, des siècles de saveurs”, le pavillon national met à l’honneur 30 groupements de producteurs représentant 46 coopératives et plus de 740 petits agriculteurs, dont 61% de femmes rurales, issus de toutes les régions du Royaume.

Érigé sur une superficie de 300 m², cet espace donne à voir une immersion sensorielle dans la richesse et la diversité des produits du terroir, notamment l’Argane, le safran de Taliouine, les dattes Majhoul, l’huile d’olive, le caroubier, les plantes aromatiques et médicinales et les épices.

Dans une déclaration à la presse, M. El Bouari a indiqué que ce Salon, auquel le Royaume prend part pour la 13ème année consécutive, constitue une vitrine internationale de l’agriculture marocaine et de ses produits du terroir.

La participation marocaine, a-t-il dit, illustre les efforts déployés par les femmes et les hommes qui s’engagent à mettre en valeur les produits marocains.

Et d’ajouter que son département assure l’accompagnement des coopératives, notamment à travers l’amélioration de la qualité, la commercialisation, ainsi que le renforcement de leur présence à l’international.

De son côté, le directeur général de l’Agence pour le développement agricole (ADA), Mehdi Rifi, a indiqué que l’ensemble des Régions du Royaume sont représentées dans ce Salon, mettant en avant la richesse, la diversité et la qualité des produits exposés.

Le pavillon marocain, a-t-il poursuivi, connaît déjà un afflux important de visiteurs, faisant part de leur fort engouement pour les produits nationaux notamment en ce mois sacré de Ramadan.

Cette grande manifestation agricole internationale, a-t-il expliqué, constitue une vitrine pour les coopératives marocaines leur offrant l’opportunité de s’ouvrir sur le monde, de faire connaître leurs produits et de nouer des partenariats avec des opérateurs en France et en Europe, en perspective de l’exportation vers le marché européen.

Organisée sous l’égide du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, et portée par l’Agence pour le développement agricole (ADA), la participation marocaine au SIA de Paris vise à développer davantage les débouchés commerciaux pour les produits du terroir marocains à l’international.

Elle constitue un levier important de création de richesse et de revenus, notamment au profit des petits agriculteurs, s’inscrivant pleinement dans les objectifs de la stratégie “Génération Green 2020-2030”, visant l’émergence d’une nouvelle classe moyenne agricole et la valorisation des produits marocains à l’international.

Le Salon International de l’Agriculture de Paris est la plus grande manifestation agricole de France et l’un des plus importants événements mondiaux consacrés à l’agriculture et à l’alimentation. Il constitue une vitrine exceptionnelle pour les produits du terroir, l’élevage, la génétique animale et les innovations agricoles.

Chaque année, le SIA rassemble consommateurs, décideurs, professionnels et acteurs de la recherche. En 2025, il a accueilli plus de 600.000 visiteurs, confirmant son rayonnement et son attractivité à l’échelle internationale.

Lors d’une conférence de presse de présentation de cette grand-messe de l’agriculture française, la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard, a souligné que pour “la première fois de son histoire, le salon met à l’honneur une agriculture étrangère, celle d’un partenaire et d’un ami de la France”.

En direct : conférence de presse@AnnieGenevard s’exprime au sujet du pays mis à l’honneur cette année : le Maroc#SIA2025 pic.twitter.com/4LKB0fogR0

— Salon International de l’Agriculture (@Salondelagri) February 4, 2025

“Outre les grands défis communs sur lesquels chacune de nos agricultures apprend de l’autre, en matière d’adaptation au changement climatique notamment, cette invitation donne tout son sens à la dimension internationale du salon”, a expliqué la ministre française.

“Nos agriculteurs ont beaucoup à apprendre les uns des autres. L’agriculture française, elle aussi confrontée aux aléas climatiques, pourra utilement s’enrichir de l’expérience du Maroc, notamment en matière de gestion quantitative de l’eau”, a souligné Mme Genevard.

Dans une déclaration à la MAP, la ministre française s’est dite “très heureuse” de voir le Maroc consacré pays d’honneur pour la première fois dans l’histoire de ce prestigieux salon, notant que la France entretient avec le Royaume “des relations de coopération nombreuses et variées dans le domaine agricole depuis longtemps”.

“Cette coopération reflète les liens d’amitié anciens entre nos deux pays et la présence du Maroc à ce salon est un prolongement de la visite d’État effectuée dernièrement dans le Royaume par le président de la République et une forme de continuité de notre histoire commune”, a-t-elle ajouté.

Pour sa part, le président du SIA, Jérôme Despey, a souligné que les organisateurs du salon ont fait cette année “un choix de cœur et d’avenir”, en invitant le Maroc comme pays d’honneur.

“Cela fait cinq ans que nous pensons à ce choix et nous sommes fiers aujourd’hui de l’avoir concrétisé”, a-t-il dit, notant que “le Maroc est un grand pays agricole et nous avons tout à échanger ensemble sur de nombreuses complémentarités”.

De son côté, le Directeur général de l’Agence pour le Développement agricole (ADA), El Mahdi Arrifi, a précisé que le choix du Maroc comme pays d’honneur reflète l’amitié et la coopération dense, ainsi que l’importance des partenariats agricoles et forestiers qui lient les deux pays.

Le Maroc sera présent à ce grand salon à travers un pavillon central de 476 M2, où seront exposés notamment les produits labellisés du terroir marocain issus du travail des coopératives qui ont un savoir-faire séculaire et des produits agricoles qui reflètent la richesse et la diversité de ce secteur.

Le responsable marocain a également affirmé que le public aura l’occasion de redécouvrir d’autres aspects de l’authenticité et la spécificité marocaines, à travers des animations culturelles et artistiques, des dégustations de produits et de mets marocains.

Dans une déclaration à la MAP, M. Arrifi a exprimé sa fierté de voir le Maroc présent à cette grande fête de l’agriculture française, en tant qu’invité d’honneur, “un choix fondé sur des liens historiques et amicaux solides entre les deux pays”.

Le pavillon marocain sera à la hauteur de cette distinction, a-t-il affirmé, précisant que le Royaume sera représenté par une forte délégation, composée notamment d’institutionnels, de professionnels du secteur et de producteurs.

Organisée sous le signe “Une fierté française”, la 61ème édition du Salon international de l’Agriculture accueillera plus de 600.000 visiteurs. Quelque 4.000 animaux y seront exposés et 1.000 exposants seront présents sur une superficie de 16 hectares où seront installés 9 pavillons.

Pour les organisateurs, chaque année, ce rendez-vous unique célèbre la richesse et la diversité de l’agriculture française, tout en offrant un cadre convivial de rencontres et d’échange.

Selon sa directrice, Valérie Le Roy, l’édition 2025 du SIA s’annonce “exceptionnelle : une célébration de l’agriculture et de ses savoir-faire, un moment de communion entre générations, et une vitrine unique de l’excellence française”.