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	<title>restauration &#8211; Le collimateur</title>
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	<description>Le goût de la vérité n&#039;empêche pas la prise de parti</description>
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	<title>restauration &#8211; Le collimateur</title>
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		<title>Yamed Group et Moma Group s’allient pour développer une offre de restauration et d’entertainment au Maroc à travers la création d’une joint-venture: Moma Group Maroc</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Le collimateur]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 May 2023 11:42:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALITÉ]]></category>
		<category><![CDATA[ÉCONOMIE]]></category>
		<category><![CDATA[joint-venture]]></category>
		<category><![CDATA[maroc]]></category>
		<category><![CDATA[Moma Group Maroc]]></category>
		<category><![CDATA[restauration]]></category>
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					<description><![CDATA[Poursuivant sa stratégie de diversification, Yamed Group s’associe au leader français de la restauration et de l’entertainment, Moma Group. Portant l’objectif de devenir un acteur important de la restauration haut de gamme au Maroc avec des concepts de divertissement novateurs, ce partenariat se déploiera via la mise en place de Moma Group Maroc, joint-venture détenue &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="p4">Poursuivant sa stratégie de diversification, Yamed Group s’associe au leader français de la restauration et de l’entertainment, Moma Group.</p>
<p class="p4">Portant l’objectif de devenir un acteur important de la restauration haut de gamme au Maroc avec des concepts de divertissement novateurs, ce partenariat se déploiera via la mise en place de Moma Group Maroc, joint-venture détenue à 50%/50% par Moma Group et Yamed Group.</p>
<p class="p4">Moma Group Maroc s’appuiera sur les concepts forts et les marques puissantes de Moma Group &#8211; en France et dans le monde &#8211; et sur l’expertise de Yamed Group au Maroc avec l’ambition d’ouvrir une dizaine d’établissements de restauration dans les prochaines années, principalement à Marrakech et Casablanca.</p>
<p class="p4">Moma Group opère de nombreuses adresses prestigieuses en France et à l’international parmi lesquelles Le Bœuf sur le toit, le Manko, le Noto ou encore le Casa Amor. Moma Group est ainsi implanté, outre Paris et Saint-Tropez, à Saint Barth, Marseille, Lyon et bientôt à Londres, Athènes et Doha.</p>
<p class="p4">Benjamin Patou, Président de Moma Group, déclare à l’occasion de ce partenariat: « <b><i>Le lancement de Moma Group Maroc est une grande étape du développement international de Moma Group. En travaillant main dans la main avec notre partenaire Yamed Group, nous entendons redéfinir les attentes en matière de restauration et d’entertainment au Maroc ». </i></b></p>
<p class="p4">Pour sa part, Yamed Group est présent sur toute la chaîne de valeur du secteur de l’immobilier à travers ses lignes de métiers qui vont de la gestion d’actifs à l’administration de biens en passant par la promotion immobilière, l’architecture et la maîtrise d’ouvrage déléguée.</p>
<p class="p4">Karim Beqqali, Président de Yamed Group, affirme: « <b><i>C’est un nouveau pas que franchit Yamed Group dans sa diversification stratégique et je suis convaincu que, grâce à nos expertises respectives, le partenariat avec Moma Group nous permettra de développer une offre novatrice et de qualité en restauration et d’introduire au Maroc le concept du « foodtertainment ». </i></b></p>
<p class="p4">Le démarrage effectif du partenariat est prévu au cours de l’été 2023 après l’obtention des autorisations règlementaires nécessaires.</p>
<p>&nbsp;</p>

<a href='https://lecollimateur.ma/119446/yamed-1'><img decoding="async" width="150" height="150" src="https://lecollimateur.ma/wp-content/uploads/2023/05/yamed-1-150x150.jpeg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" srcset="https://lecollimateur.ma/wp-content/uploads/2023/05/yamed-1-150x150.jpeg 150w, https://lecollimateur.ma/wp-content/uploads/2023/05/yamed-1-300x300.jpeg 300w, https://lecollimateur.ma/wp-content/uploads/2023/05/yamed-1-125x125.jpeg 125w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a>
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<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p class="p4"><b><i>A propos de Moma Group:</i></b></p>
<p class="p4">Fondé en 1997 par Benjamin Patou, Moma Group est aujourd’hui un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration et de l’entertainment réalisant un chiffre d’affaires supérieur à 100 millions d’euros. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux – restaurants, salles événementielles – implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Saint Barth, Marseille, Lyon) et à l’international avec notamment des ouvertures prévues à Athènes, Londres et Doha.</p>
<p class="p4">Créateur de concepts forts et de marques puissantes, Moma Group, qui s’entoure des meilleurs talents, dont de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques, dispose d’une expertise pointue de la restauration festive et premium, tant dans l’exploitation, la communication et le marketing que dans la connaissance d’un écosystème maîtrisé qui capitalise sur une combinaison et une synergie parfaite des différents acteurs d’un projet.</p>
<p class="p4"><b><i>À propos de Yamed Group: </i></b></p>
<p class="p4">Né en 2013 d’une rencontre entre Karim Beqqali, professionnel de l’investissement immobilier ayant exercé au sein de grands groupes immobiliers internationaux sur plusieurs marchés européens et au Maroc, et feu Arnaud de Ménibus, fondateur de Yam Invest – société d’investissement européenne, Yamed Group est le fruit d’une ambition commune d’accompagner le marché immobilier marocain dans son développement.</p>
<p class="p4">Dix ans après la création de Yamed par Yam Invest, Arnaud de Ménibus et Karim Beqqali, l’actionnariat initial n’a connu aucun nouvel entrant autre que certaines personnes clés du management et le Groupe compte aujourd’hui 160 collaborateurs pour un volume d’investissements sous gestion de 1,4 milliards d’Euros.</p>
<p class="p4">Créateur de valeur pour ses clients, ses partenaires et son écosystème, Yamed Group couvre à travers ses lignes de métiers, qui vont de la gestion d’actifs à l’administration de biens en passant par la promotion immobilière, l’architecture et la maîtrise d’ouvrage déléguée, l’ensemble de la chaîne de valeur de l’industrie de l’immobilier.</p>
<p class="p4">Le Groupe s&rsquo;appuie dans ses activités sur des partenaires institutionnels de premier plan et opère sous la supervision d&rsquo;un Conseil d’Administration composé à 80 % de membres internationaux indépendants, qui disposent tous d’une expérience significative auprès d’acteurs de classe mondiale dans les métiers de l’immobilier et de la finance.</p>
<p class="p4"><b>Pour plus d’information sur Yamed Group </b>:</p>
<p class="p4">Site web<b>:</b> www.yamed-group.com</p>
<p class="p6">LinkedIn<b>:</b> www.linkedin.com/company/yamedgroup</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
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		<item>
		<title>Intervention sur le mythique Café Maure de la Qasbah des Oudaias: les autorités publiques rassurent</title>
		<link>https://lecollimateur.ma/19512</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[le Collimateur MAP]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Jul 2020 21:23:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALITÉ]]></category>
		<category><![CDATA[SOCIÉTÉ]]></category>
		<category><![CDATA[Café maure]]></category>
		<category><![CDATA[restauration]]></category>
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					<description><![CDATA[L&#8217;intervention sur le Café Maure s’intègre dans un projet global de mise en valeur de la Qasbah des Oudaias, ont affirmé mercredi les associations Ribat Al Fath et Rabat Salé Mémoire. « L&#8217;opinion publique a été récemment alarmée par l&#8217;annonce du projet de restauration du Café Maure de la Qasbah des Oudaias, l’un des symboles du &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>L&rsquo;intervention sur le Café Maure s’intègre dans un projet global de mise en valeur de la Qasbah des Oudaias, ont affirmé mercredi les associations Ribat Al Fath et Rabat Salé Mémoire.</p>
<p>« L&rsquo;opinion publique a été récemment alarmée par l&rsquo;annonce du projet de restauration du Café Maure de la Qasbah des Oudaias, l’un des symboles du patrimoine culturel de la ville de Rabat classée au titre du patrimoine mondial », ont-elles souligné dans un communiqué conjoint, publié suite à une réunion tenue, mardi, en présence du président de l’Association Ribat Al-Fath, Abdelkrim Bennani, du président de l’Association Rabat Salé Mémoire, Fikri Benabdallah, du Wali de Rabat Salé Kénitra et du directeur régional du ministère de la Culture.</p>
<p>Ce projet vise à favoriser le retour aux véritables composantes structurelles et architecturales originelles du lieu telles que attestées par différents travaux et supports photographiques d’époque et préalablement recommandées par l’étude d’impact patrimonial – EIP &#8211; établie en la circonstance.</p>
<p>Sur le plan structurel, cet espace emblématique souffre de graves problèmes dus à des ajouts hors norme constituant aujourd’hui des vices cachés tels que l&rsquo;érosion des sols d’assises du café, la fragilisation des contreforts, la corrosion des aciers des dalles en béton armé, l&rsquo;infestation et la dégradation des poutres en bois soutenant les banquettes en encorbellement sur falaise et l&rsquo;absence de fondations des poteaux de la structure en béton armé, expliquent les deux parties.</p>
<p>Ces constats, soumis en séance aux deux associations, relèvent des diagnostics établis par le laboratoire, le bureau d’étude spécialisé et l’architecte, note le communiqué, ajoutant qu&rsquo;à terme, cette situation met en péril la stabilité de ce lieu à haute fréquentation publique et touristique.</p>
<p>Sur le plan architectural, les deux associations assurent que le projet de restauration préservera l’identité immuable et originelle et réelle du lieu », ajoutant que cette option stratégique prendra le soin d’évacuer tout ajout ou appendices ayant, de fait, porté atteinte à l’intégrité architecturale historique de ce lieu de mémoire.</p>
<p>Dans ce sens les deux parties ont convenu deux dispositions, à savoir la concertation préalable future avec l’ensemble des acteurs concernés par le patrimoine, dont la société civile. Cette communication permettra d’éviter à l&rsquo;avenir tout problème entravant l&rsquo;adhésion collective aux projets de cette nature, tout en renforçant leur légitimité.</p>
<p>Concernant la deuxième disposition, elle porte sur la création de commissions de suivi de la réalisation de l’ensemble des projets sensibles impactant l’image et la mémoire de la ville de Rabat, poursuit la même source.</p>
<p>Et de conclure que la destinée du projet de restauration du Café Maure de la Qasbah des Oudaias offre à la collectivité œuvrant au service du patrimoine culturel l’opportunité d&rsquo;ouvrir une nouvelle page pour une gestion partagée des questions du patrimoine.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Vidéo. Lancement des travaux de restauration de la célèbre Place des Arènes, à Tanger</title>
		<link>https://lecollimateur.ma/15445</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kamal Mountassir]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Jun 2020 10:48:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALITÉ]]></category>
		<category><![CDATA[KALÉIDOSCOPE]]></category>
		<category><![CDATA[plaza de toro]]></category>
		<category><![CDATA[restauration]]></category>
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					<description><![CDATA[Restée longtemps à l’abandon, la célèbre Place des Arènes, communément connue sous le nom de « Plaza de Toro », est en train de renaître de ses cendres, après le lancement des travaux de restauration de cet édifice historique impressionnant. Construit par les Espagnols à la fin des années 40 du siècle dernier, ce bâtiment, dont la &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="p1"><span class="s1">Restée longtemps à l’abandon, la célèbre Place des Arènes, communément connue sous le nom de « Plaza de Toro », est en train de renaître de ses cendres, après le lancement des travaux de restauration de cet édifice historique impressionnant. </span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Construit par les Espagnols à la fin des années 40 du siècle dernier, ce bâtiment, dont la capacité est de 10.000 places, est resté fermé depuis 1971.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
[c5ab_video c5_helper_title= » » c5_title= » » url= »https://youtu.be/7KgaqVouxjg » width= »800&Prime; height= »450&Prime; ]
<p>&nbsp;</p>
<p class="p1"><span class="s1">La restauration concerne l’ensemble des locaux des arènes, dont l’aire de jeu occupe respectivement 4.400 m2 et 2.000 m2, tout en préservant à ce monument historique son aspect architectural circulaire avec sa façade au style hispano-mauresque.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Pour rappel, la Plaza de Toro a été inscrite mi-mai 2016 sur la liste du patrimoine historique national par le ministère de la Culture, après un combat inlassable mené par les acteurs associatifs de la ville du Détroit.<span class="Apple-converted-space">   </span></span></p>
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