Virtuose du légendaire instrument à cordes pincées « l’Outar », M. Ould Kaddour comptait parmi les grands chioukhs du « Marsaoui », variante « portuaire » de l’art de l’aîta (cri ou appel), style né dans les plaines côtières entre Safi et Casablanca. Surprenant par sa liberté de ton, cristallisant les émois amoureux et personnalisant les souffrances et les espoirs du peuple à travers le chant.

Le regretté est l’un des rares Chioukhs à ne pas avoir fondé de groupe musical, son seul « compagnon » était son instrument « l’outar » qu’il maniait avec brio. Il s’est également distingué par sa façon originale d’interpréter l’immortelle « Al Alwa », titre qui porte le nom du marabout de Ben Ahmed abritant un cercle de savants, dont Mohammed El Bahloul et Sidi el Haj et Taghi.