وفي هذا السياق، يبرز حق الملح كعنصر أساسي في تلك الوجبات، ويعتبر توفيره واحترامه خلال هذا الشهر المبارك مظهرًا من مظاهر التقدير لجهود النساء.

تعتبر تلك الجهود التي يبذلها النساء المغربيات في إعداد الطعام خلال شهر رمضان، تقليدًا قديمًا توارثته الأجيال عبر العصور، فهنَّ منذ القدم يتحلين بالإخلاص والإتقان في تحضير وجبات الطعام التي تمثل أحد أهم عناصر التقاليد والثقافة المغربية.

من جهة أخرى، يعتبر الملح رمزًا للتضحية والتضافر الذي يشهده المجتمع المغربي خلال شهر رمضان،  إذ يُعَد توفير الملح واحترامه جزءًا من القيم الاجتماعية التي تؤكد على أهمية تقدير جهود النساء وعملهن الدؤوب في المطبخ.

Click here to view the video on YouTube.

في ظل هذه المعطيات، يظهر حق الملح في رمضان بوصفه ليس فقط عنصرًا ضروريًا لتحسين طعم الطعام، بل كمظهر من مظاهر الامتنان والتقدير لجهود النساء المغربيات في تحضير الطعام خلال الشهر الفضيل. إن تقديرنا لهذه الجهود ليس مقتصرًا على هذا الشهر فحسب، بل هو استمرار لتقاليدنا وتعبير حقيقي عن قيمنا الموروثة والتضامن الاجتماعي الذي يميز المجتمع المغربي.

وشاركت عكرود تدوينة عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الإجتماعي “إنستغرام”، جاء فيها: “زوينة عبارة “حق الملح “، سواء كان طقسا دخيلا أو عرفا غير شائع، فهي برأيي عادة ثمينة تكرس قيم الامتنان و الرحمة و احترام مجهود الآخر”.

وأضافت: “ماشي بالضرورة تكون الهدية قطعة ذهب أو نقود، تقدر تكون غير كلمة شكر من ذهب، أو ابتسامة حقيقية أو حضن أو معاملة طيبة فيها الاحترام و التقدير. و الأساسي فهاد الممارسة هو الصدق والرحمة”.

وختمت عكرود تدوينتها قائلة: “ياريت نكرسو عادة “حق الملح” و مانستهنوش بالأهمية ديالها”.

حق الملح هي عادة مغربية أصيلة مرتبطة بشهر رمضان وعيد الفطر، تعزز أواصر المحبة داخل الأسر وبين الأقرباء، وتعترف بجميل النساء “صانعات الطعام” لأسرهن طيلة شهر رمضان، مع ما يرافق ذلك من تعب ومشقة.

وتعرف هذه العادة  عند جميع سكان شمال إفريقيا، لهذا نجد أن هناك اختلافا في التسمية بين الدول المجاورة كالجزائر وتونس وليبيا، فهناك من يطلق عليها حق الملح أو حق الطعام أو التكبيرة. وعلى الرغم من الاختلاف في التسمية فإن مضمونها يظل نفسه، وهو اعتراف بمجهودات المرأة .

على الرغم من التحولات والتطورات التي عرفها المجتمع المغربي، خاصة ما فرضه زمن العولمة، حيث تنتشر ثقافة الاستهلاك مثل الوجبات السريعة، وبروز الفردانية ، فإن بعض الأفراد يحافظون على هذه العادة ويعتبرونها جزءا من الهوية المغربية (تمغرابيت).

وكمثال على ذلك، “ما زلنا نسمع البعض يردد عبارة “شركنا الطعام” بمعنى أن قوة الرابط الاجتماعي يمر عبر هذا الاشتراك في تناول الطعام، حتى أنه في بعض الأحيان يأخذ طابعا مقدسا، حيث يتم أداء القسم عليه في حالة الخلاف “وحق الطعام لي شركناه”. وهنا يصبح الطعام ليس مجرد وسيلة ، وإنما يصبح هندسة ثقافية اجتماعية  لتقوية الروابط الاجتماعية أي العائلية ، وهنا تكمن التمغربيت  .