التبوريدة المغربية – Le collimateur https://lecollimateur.ma/ar Le goût de la vérité n'empêche pas la prise de parti Sun, 26 Jan 2025 12:18:39 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lecollimateur.ma/wp-content/uploads/2022/11/cropped-logo-32x32.png التبوريدة المغربية – Le collimateur https://lecollimateur.ma/ar 32 32 التبوريدة المغربية تزين نهائي كأس العالم للحلويات في ليون-فيديو https://lecollimateur.ma/ar/174785 Sun, 26 Jan 2025 12:18:39 +0000 https://lecollimateur.ma/?p=174785 ثلاثة أشهر من التدريبات المكثفة قادت الفريق المغربي للمشاركة في نهائي كأس العالم للحلويات في ليون، ضمن فعاليات معرض “سيرا” الدولي.

تمحورت مشاركة الفريق حول تقديم تحفة فنية مستوحاة من فن “التبوريدة”، تضمنت منحوتات شوكولاتة وكعك مثلج وحلويات تعكس التراث الوطني المغربي.

تأهل الفريق المغربي بقيادة الطاهي رشيد واكاس وأعضاءه عمر الديب ومحمد اليزيدي ومحمد العمراوي بعد فوزهم في التصفيات القارية بمراكش، والتي أقيمت تحت الرعاية الملكية.

العمل الفني أبرز الزليج المغربي وأجبان الجنوب، وأشاد به الطهاة والنقاد العالميون، مؤكدين على تطور مستوى الفريق المغربي في التقنيات والجودة.

كمال رحال السولامي، سفير إفريقيا للمسابقة، أشار إلى أهمية الترويج للتراث المغربي عبر هذه المنافسات، في حين أثنى الطاهي الفرنسي جان جاك بورن على تقدم الفريق المغربي.

واعتبرت القنصل العام للمغرب في ليون المشاركة فرصة لإبراز مهارات الطهاة المغاربة عالميًا، متمنية لهم التوفيق.

]]>